Titre:les vignerons de la cadiérenne - vins de bandol aop & côtes de provence
La description :la cadiérenne, cave coopérative vinicole, produit principalement des vins de bandol aop et côtes de provence plusieurs fois médaillés et récompensés....
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Created Date:
2005-09-05
Changed Date:
2017-03-19
Expires Date:
2018-03-19
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les vignerons de la cadiérenne - vins de bandol aop & côtes de provence accueil historique les bandol le terroir vins de bandol côtes de provence le terroir vins cotes de provence vins de pays du mont caume le terroir vins de pays du mont-caume vins de pays de méditerranée le terroir vins de pays de méditerranée vins mousseux médailles et récompenses presse spécialisée lexique de la cadiérenne contactez-nous accueil historique les bandol le terroir vins de bandol côtes de provence le terroir vins cotes de provence vins de pays du mont caume le terroir vins de pays du mont-caume vins de pays de méditerranée le terroir vins de pays de méditerranée vins mousseux médailles et récompenses presse spécialisée lexique de la cadiérenne contactez-nous la cadiérenne la cadiérenne, cave coopérative, créée en 1929 est implantée au coeur du vignoble bandolais. elle est aujourd'hui la première structure vinicole de l'ouest var. aujourd'hui ce sont 2 caveaux pour mieux vous servir caveau la cadière caveau st-cyr vin de bandol la cadiérenne vins de bandol histoire d'un terroir le micro-climat du terroir des vins de bandol à l'ensoleillement quasi-constant - 3000 heures - caressé par le mistral et la brise marine, constituait un contexte idéal pour la plantation de la vigne... lire la suite vins de bandol histoire d’un terroir le micro-climat du terroir des vins de bandol à l’ensoleillement quasi-constant – 3000 heures – caressé par le mistral et la brise marine, constituait un contexte idéal pour la plantation de la vigne. quelques deux mille six cents ans plus tôt, grecs et romains ne s’y trompèrent pas. les habitants durent se protéger des invasions de pirates et de certaines maladies venues par voie maritime. les collines environnantes constituaient un repli stratégique, un abri de choix. ainsi naquirent la cadière d’azur et le castellet. que n’a-t-il fallu de talent à toute une population pour bâtir à travers les âges un vignoble original, planté sur des terrasses en pierres sèches – restanques – destinées à retenir la terre des collines. lire la suite aop vins de bandol rouge - rosé - blanc le terroir de bandol est âgé de plus de 2600 ans. les romains furent les premiers à planter des vignes dans ce cirque de collines situé entre saint-cyr sur mer et sanary-sur-mer, donnant naissance au vignoble des vins de bandol... lire la suite aop vins de bandol rouge – rosé – blanc le terroir de bandol est âgé de plus de 2600 ans. les romains furent les premiers à planter des vignes dans ce cirque de collines situé entre saint-cyr sur mer et sanary-sur-mer, donnant naissance au vignoble des vins de bandol. cette situation géographique avec des pentes orientées plein sud face à la mer méditerranée, protégées du mistral (vent froid de provence soufflant du nord) et son micro climat, en font l’un des seuls lieux au monde permettant de produire un vin naturellement. de nos jours les vendanges s’effectuent encore exclusivement à la main. l’aoc bandol est l’une des premières appellation d’origine controlée de france reconnue dès 1941. désormais les vins de bandol disposent d’une appellation d’origine protégée : aop bandol. les vins de bandol rouge de la cadiérenne composés de mourvèdre, cinsault et grenache sont élevés 18 mois dans un chai à atmosphère dirigée, où ils murissent dans des écrins de chêne. jour après jour ces vins se préparent à vous livrer leur secret… les vins de bandol rosé et blanc sont élevés délicatement en cuves de stockage en béton inertées par gaz neutre pour les protéger de l’oxygène afin de préserver leurs finesse et équilibre. les vins aop bandol rouge et rosé sont disponibles en 2 cuvées (la cadiérenne et grande tradition) et bag in box 3 litres. nos vins aop bandol blanc sont proposés seulement en cuvée la cadiérenne. voir nos vins les côtes de provence des vins d’appellation d’origine protégée vins d'appellation d'origine protégée au même titre que les vins de bandol, les rosés font le succès des côtes de provence notamment en été... lire la suite les côtes de provence des vins d’appellation d’origine protégée vins d’appellation d’origine protégée au même titre que les vins de bandol, les rosés font le succès des côtes de provence notamment en été. les côtes de provence de la cadiérenne sont disponibles en rouge et rosé uniquement. les rosé se boivent dans l’année, quant au vin rouge, il peut être consommé immédiatement mais peut se garder un à deux ans (moyenne garde). mourvédre, vieilles vignes de carignans, cinsault, grenache et syrah se marient en de subtiles compositions, donnant aux deux couleurs leurs saveurs originales. ces vins sont souples et parfumés. le rosé se consomme de préférence jeune et frais. nos productions en rouge et rosé sont disponibles en bouteilles et bag in box 5 ou 10 litres. voir nos vins contactez-nous actuellement nous ne sommes pas en ligne. nous vous proposons de nous envoyer un message. nous reviendrons vers vous rapidement. nom* email* message* envoyer
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